Je všeobecne známe, že na území Slovenskej republiky sa nachádza v porovnaní s inými krajinami neobvyklé množstvo minerálnych prameňov. Nie na všetkých je možné zabezpečiť žriedelné podnikanie.

Len na najhodnotnejších prameňoch, ktoré boli spôsobilé na plnenie do fliaš vznikli žriedelné závody. Tieto pramene boli podľa platného právneho poriadku vyhlásené za prírodné zdroje minerálnych vôd stolových alebo za prírodné liečivé zdroje.